旦那さまごはん♪ 海鮮焼きそば＆サンドイッチ

昨日、今日の旦那さまごはんです♪


まずは昨日、出勤前の朝兼お昼ご飯。。。

海鮮焼きそば、山中湖ハムさんのチョリソー、ワカメと麩のスープ、お裾わけでもらった博多の明太子

BBQで余ってもらった焼きそばの麺を使いたかったので、海鮮やきそばにしました。

冷凍シーフード、ピーマン、玉ねぎを入れて、
ナンプラー・醤油・ごま油などで味付け♪




そして今日。。。

GWが終わったと思ったら、1日出勤して今日からまた3連休だそうで、、、
変則交替制の良いところ？ですね（＾＾）


遅めのブランチはサンドイッチに。。。
昨日、とっても美味しそうなコッペパンが売っていたので、サンドイッチにするべく買ったのです（´艸｀）

厚切りベーコン、サラダほうれん草、ハッシュドポテト、トマトのサンドイッチ☆
マヨとイタリアンドレッシングをかけました♪



その他、自家栽培のハーブ入りオムレツと

はちみつ入りバナナジュース

最近、イワタニのミルサーを購入したのでそれでガーっと（＾＾）
購入したミルサーはこちらです⇒http://www.i-cg.jp/millser/lineup/ifm-800dg/index.html

サンドイッチはとっても食べ辛そうでした（￣∀￣）♪

タグ：ミルサー サンドイッチ 海鮮焼きそば 焼きそば バナナジュース

GW中に作ったパスタ♪

あれ？今日のお天気は晴れなはずなのに、雨が降ってきました・・・
昨日は朝はいいお天気だったのに、午後になったら急に暗くなって、
雹のような雨に、雷がもうゴロゴロ・・・
でも夕方になったらまたもとのお天気に戻るという。。。

変なお天気～





GW中、大好きなパスタを2回作りました（＾＾）

1回目。。。

「ツナとキャベツとポテトの和風パスタ」

味付けは何を入れたか忘れちゃったけど、
たぶん酒とか醤油とか昆布出汁とか・・・。
この日はめんつゆは入れなかったです～

私も食べました♪♪量はちょっと少なめね♪
あ～美味しぃ（＊人´∀｀）


2回目。。。

「チョリソーとキャベツと椎茸のクリームパスタ」

その他、玉ねぎも入ってます♪
低脂肪乳、溶き玉子、粉チーズ、コンソメ、塩、黒コショウで作りました。

これは旦那さまのみ～

ちょっと卵の白身が固まっちゃったけど、
いい感じにクリーミーになったのでこれでヨシっ☆





＊＊＊



昨日一日はエレンタールのみで頑張りました！！

味身したり、ちょっとつまんだりちょっと食べたり・・・
普通に食べた日はほとんどなかったとは言え、
一ヶ月前の前回の外来の日以降、完全にエレンのみにした（できた？）日はなかったので、
一日だけだけど、すごく我慢な感じでした・・・（；´　・｀）

とりあえず、明日は外来日。。。
今日も一日頑張ります！

タグ：パスタ 和風パスタ ツナのパスタ クリームパスタ

BBQ～♪♪

昨日、わがやのGW最終日。

みんなで庭でBBQをやりましたっ☆

野菜にキノコにカルビに、大アサリ、、、

豚トロに、、、
山中湖でお土産に買ってきた、ドイツの国際品質協議会で金賞を受賞したという
「山中湖ハム」さんの”粗挽きウインナー”や、、、

鮭のチャンチャン焼き風ホイル焼き、、、

カルビ・豚トロ以外にお肉も色々と、、、
（牛ランプ、自家製タレに漬けておいたカルビ・チキン、自家製ハーブチキン）

海老や帆立貝柱も～

私はちょこっとずつ味身をしながら、焼き担当で頑張りましたっ☆

最後はやっぱり焼きそばで締め～（ノ＾＾）ノ

楽しかった～☆☆☆


さぁ、今日から旦那さまは仕事です！
日常生活に戻るぞ～

今日は枝豆入りカレーコロッケ

旅行から無事に帰ってきました♪

お天気は生憎の雨でしたが～・・・
体調が悪くなることもなく、楽しく行ってこれました

（旅行記はまた後日、載せたいと思います☆）


さてさて、GW後半（というより旅行以外の日？笑）はとってもいいお天気ですね
まさに祭り日和！！！

こちら浜松、昨年は自粛した「浜松祭り」が、
今年は盛り上がっているみたいです～♪3日間とも晴れるのって珍しいような～・・・

いつもは練りとラッパにワクワクして街まで観賞しに行くところなんですが、、
今年はなんにもワクワクしてこないので行くのは辞めました（´　｀）

後半はおうちでゆっくりです～♪
（最終日はBBQっ♪♪）


＊＊＊



今日の旦那さまごはん。。。

「コロッケ」にしました☆

枝豆入り、カレーコロッケ！
軽めにつぶした枝豆と、カレー粉を混ぜただけのシンプルコロッケだけど、美味しいですっ

その他は、玉ねぎと椎茸と小松菜の味噌汁、海老とワカメの酢の物、ワラサ煮

ついでにちょっと前のごはんたちも～



低脂肪乳で作った私も食べれるシチューな日。

シチュー、ウインナーとニンニクの芽とキノコ炒め、トマト。




旦那さまリクエストで、
ブロッコリーの天ぷらな日、、、

ブロッコリー・アスパラ・ウインナーの天ぷら、
山芋のおかか醤油、トマト、椎茸とキャベツとワカメの味噌汁




昨日は、旅行前日に旦那さまが釣りに行って釣ってきた”うっかりカサゴ”を
唐揚げにしました☆

旅行中、ずっと醤油やら酒やらに漬けておいた”うっかりカサゴ”さん。
唐揚げにして野菜のキムチあんかけものせてみました。

私は揚げたてを一個味見。。。

プリプリで鶏肉みたいで美味しかったです♪


でも、、、
どうもこの手の魚は捌くのが苦手だな～（＾＾；）
誰かに捌いてもらいたい～

タグ：夕飯

旦那さまご飯♪ 海老カツ

昨日、一昨日は暑かったですね～。
そして今日は雨・・・
お天気も気温も変わりすぎだと思います（－　－）

そして私の体温もコロコロ変わってます。。。
微熱がある時が多い。。。
またおなかの中で炎症が起こっているのかな～
便とかは異常無しなんだけどな～

なんとなく元気が出ないです（´　｀；）




それとは関係ないですが、

旦那さま。
数日前から、TVの影響で「トマトダイエット」を始めてしまいました。
トマトって高いんだけど・・・（＾＾；）

遅番週間な為、出勤前のお昼ご飯しか作らなくていいのと、
トマトメインなご飯にした為とで、ごはんというごはんが作れません（＾＾；）
ブログ更新がとまる～


今日は無理やり「海老カツ」を・・・（笑）

むき海老、白はんぺん、玉ねぎ、塩・コショウ・片栗粉をフードプロセッサーで
ガーっとやって、パン粉をそのままつけて、少ない油で揚げ焼きに。

形はイビツだけど、結構美味しくできたみい♪


その他、、、コンソメわかめスープ、トマト、もずく酢

自分が食べれない分、食べたい物を旦那さまに食べさせたくて
しょうがないこの頃。。。
自分がちょこっとの味身をしたいからというのもあると思うんですが、
旦那さまが食べることで私も満足・・・みたいな。。。

あぁ・・・これじゃあダイエットどころが旦那さまを益々太らせてしまう～（ノ´□｀）ノ


困ったもんだ。。。

タグ：海老カツ

旦那さまごはん♪ 焼きうどん

今日の旦那さまのお昼ごはんは、焼きうどんにしました♪
お昼ごはんというか、夜勤明けの朝ごはんかな？

私はいつも、鰹節粉と天かすを入れます（＾＾）
味は醤油＋オイスターソースを入れた味！

今日の具は、豚肉・玉ねぎ・にんじん・カマボコ・ちくわでしたっ



出勤前の夜ごはんは。。。

永谷園の麻婆春雨、サバのみりん漬け焼き、シラスときのこと小松菜のお浸し

夕飯は、旦那さまリクエストの”永谷園の麻婆春雨”にしました♪
3人前全部だけど、、、まぁしょうがない（￣ω￣）



最近の私の調子はというと、
うーん、、、特に報告することもなく・・・
つまりは元気な感じです（＾＾）

ここ二日間は、またやたらにお腹がすいていますが、、、（x　x。）
たぶんホルモン周期のせいです。。。
いつもこの時期はおなかがすくんです～（mx　x）m


＊＊＊

ベランダのプランターに、ハーブとミニトマトの苗を植えました

植えたミニトマトは、
トマトベリーガーデン（詳細⇒http://www.tomatoberry.jp/index.html）と、
イエローアイコ（詳細⇒http://www.sakataseed.co.jp/product/search/code00920105.html）。

植えたハーブは、
ローズマリー、ディル、チャービル。

頑張ってお世話するから元気に育っておくれ～（＾人＾）

タグ：鰹節粉 焼きうどん

旦那さまごはん☆ミートソースでジャージャー麺風？

今日の旦那さまのお昼ごはんです♪

使いたかった中華麺と、使いたかったミートソースで、
ジャージャー麺的なものにしてみました。

ミートソースには赤味噌を加えて、
胡麻油を敷いたフライパンで煮詰めなおしてます（＾＾）

味噌はあんまり入れなかった為、
そんなに肉みそっぽくはならずに、ミートソースが濃くなった？って感じでしたが、
中華麺とも合いました♪
テンメンジャンとかコチュジャンとかを入れたら、もっとそれっぽくなったかな～





昨日の旦那さまの夜ごはん。。。

鶏団子と春雨のナンプラー炒め、なめこと麩とワカメの味噌汁、納豆、キャベツの塩麹和え

冷凍しておいた鶏むね団子（鶏胸肉＋玉ねぎ＋豆腐＋塩、こしょう）使用した春雨炒めは、
ナンプラーや醤油、鶏ガラスープの素、お酒などで味付けしました。

春雨に汁をたっぷり吸わせたから美味しかった～（味身しましたっ♪）
これはピリ辛にしてもいけそう（＾＾）

レシピを検索したら、「火の通り方が全部違う」とのことだったので、
全部別々に炒めて最後に合わせる感じで作りました。

タグ：鶏団子 春雨 ミートソース

マフィンサンドのランチと、モリモリすぎるサラダ（笑）

今日は晴れましたいいお天気です～（＾＾）


昨日の旦那さまのお昼ごはん♪

マフィンサンドにしましたっ

マフィンサンド（焼き豚＆メンチカツ）、サラダ、和風ポテトスープ（残り）

マフィンはフライパンで片面焼いて、カリッとふわふわ？
おうちカフェランチです～（＾＾）



そして今日のお昼ごはんは～

アボカド無しのコブサラダ、ワラサキムチ

サラダは作り過ぎました（笑）
何人前だろう？1～6人前？（￣ω￣）ﾌﾟﾌﾟ

レタス、ブロッコリー、ベーコン、小海老、茹で卵、フライドオニオンに、
市販のコブサラダドレッシングをかけました☆


旦那さまが釣ってきてくれたワラサ、まだまだあります！
ということで、豚キムチならぬワラサキムチも作ってみました♪

ワラサは醤油＆生姜に漬けて冷凍しておいたもの。
美味しかったようです～（＾人＾）

タグ：ワラサ サラダ

旦那さまごはん♪ 山菜のペペロンチーノ

昨日の旦那さまの夜ごはんは、パスタにしました～♪♪


山菜のペペロンチーノ

山菜、にんにく、唐辛子、コンソメ粒、黒コショウ、醤油、みりん、お酒・・・は入れたかな？

山菜が超たっぷり！な感じですが、盛る時に具が上にきてしまっただけです！
（なんとなく山菜が多すぎて味が濃そうに見える。。。）



その他は、、、


カボチャ入り鶏つくね

鶏むねで作って冷凍してあった肉団子を解凍して、
これまた冷凍してあったかぼちゃのマッシュを使いたかったので、それも加えて
つくねにしました（＾＾）

かぼちゃを入れたからか、フワフワな仕上がりになりました♪
はちみつ入りの照り照りなタレで～




和風ポテトスープ

玉ねぎ、えのき、椎茸、わかめ、カイワレで作りました♪

なぜポテトスープかというと、仕上げに、買ってあった「じゃがいもの冷製ポタージュ」を
加えたから！
和風の味付けでは、お寿司屋さんでもらった「お吸い物の素」も入れてます。

山菜パスタとつくねを作る予定だったので、
スープはミルク系のほうが合うかな？と思って途中で変更したのでしたっ。

ミルク系がなんにもなかったので、「じゃがいもの冷製ポタージュで代用」です！（＾＾）！





私。。。
昨日はちょこちょこ食べました。
おなかがすいてしかたがなかったのです

エレンタールだけで十分満腹になる時もあれば、
エレンタールだけでは足りない時があったり、色々です。

エレンタール以外を食べなくても全然平気な時は食べずにいて、
足りない時は食べよう！と、今はそんな感じです♪

体調は良いですよーーーッ（＾0＾）

そして昨日は、、、
普通の便が、出たーーー♪
お食事内容の最後にすいません（笑）

タグ：パスタ ペペロンチーノ 山菜 山菜パスタ スープ 肉団子 鶏むね肉

ワラサとクロムツ

ここ数日間、体調が悪かったわけではなくて、
GWの宿探しに没頭しておりました（＾＾；）

自分の調子がイマイチ分からなかったので、予定を立て始めるのが出遅れましたが、
とりあえず河口湖で1件確保です♪

今回から宿探しの条件は厳しくなったものの、探しだしたらあるゎあるゎ・・・
行けるところや行きたいところがたくさんです（＾＾；）

最初は旅館で考えていたけど、終いにはキャンプ場のコテージやキャビンにまで欲は広がり、
・・・あ～困った。。。
予約したのにまだ迷います。。。



＊＊＊


数日前、旦那さまが釣りに出かけました☆

持って帰ってきてくれたお魚さん♪

でっか～い50、60cm？のワラサ×2、クロムツ×4
（他にも釣れたみたいだけど、家にはとりあえずこれだけ（＾＾））


ワラサはドデカい上、私が今はあんまり食べれないので、
1匹はイトコ宅。1匹はさばいてうちと妹宅と実家でわけっこ♪

ワラサの煮つけ、めちゃ美味しかった～♡
クロムツの煮つけも美味しかった～♡（↓↓↓）

でも脂ギトギトのクロムツのせいか、
夜にちょっとの腹痛がきて下痢になっちゃいました（x　x。）

まぁここ数日ちょこちょこ食べ続けていたからかな。。。

うどんも食べたし・・・



早く普通の便になっておくれヽ（´　・｀）╱
それまでは絶食かな～



昨日の旦那さまごはん。。。

タンドリーチキン風、大根と人参とえのきとワカメの味噌汁、ごぼう巻き、おろし納豆

今日の旦那さま朝ごはん。。。
炒めたキャベツを挟んだベーコンエッグマフィン

写真が黄色い～