ひな祭りごはん

今年のひなまつりごはんです。
やっぱり定番のちらしケーキ等々にしました(*^^*)

サーモンを乗せる予定が、真鯛のほうが安かった♩

イクラがモリモリ〜
一番少ないものを買ってきたけど、それでも多い（^^;）

丸いケーキ型か、長方形型か、リング型か毎年迷うのだけれど、
今年は直前にリング型に決定！

ごはんは、酢飯に甘辛くした鶏挽肉と人参、サケフレークを混ぜる感じにしました。


おかずは里芋コロッケとウインナー、卵の白身とツナきゅうりのサラダ。

旦那さまと娘用に揚げたコロッケと、
私用に揚げないコロッケを二種類作りました。
中身には、これまた甘辛くした鶏挽肉と、玉ねぎを入れています。

おつゆの具は、玉子豆腐、ほうれん草、人参、お麩、かまぼこ、椎茸。
出汁をしっかりとったので美味しくできました。

コストコのシーフードピザも。

デザートは、私はいらなかったので2人分！
ケーキは作るのをやめて、パフェにしました（^^）

下から、ホットケーキ、冷凍イチゴを混ぜたバニラアイス、生クリーム、イチゴ。

娘の健やかな成長を願って・・・(*^人^*)

コメント 4

ちらしケーキ綺麗！美味しそう！
私はこのような凝ったものを作らないので
うまく作れる人が羨ましいです(*^-^*)
by mika (2018-03-06 21:12) 

ドーナツ型のちらし寿司、
可愛くておいしそう❤️
パフェいいですね！いいアイデアだと思います（＾＾）
by mari (2018-03-09 14:42) 

なんてすてきなお祝いお膳！！＾＾
お嬢さまの飛びあがるのも うなずけます♪♪

by めりー (2018-03-18 13:08) 

>mikaさんへ
キュウリと鯛をチマチマ重ねる、、、こういう作業も好きなんですよね私（^人^）
ただ適当な性格も持ち合わせているので、リング中央は余りをドバっと入れただけです笑
イベント時はやはり凝ったものを作っちゃいます(*´艸`*)

>mariさんへ
ドーナツ型気に入ってます〜♪
毎年本当に悩むんです笑
本当に本当に(´∀｀*)
パフェ、時間ない時はささっと作れていいですね♩
旦那と娘と味を変えちゃってもよかったなって今ひらめきました
by なっぺ (2018-03-28 10:58)