ちょこっとヘルシーにオムライス♪

今日は、私も一緒にお昼ごはんを・・・♪♪
ということで、クローンさんでも食べれるオムライスを作りました（＾＾）

（というより、オムライスがどうしても食べたくなったので、今日のお昼は私でも食べれるオムライスにしましたっ）


なるべく脂質を抑えて作りたいので、ごはんは炒めずにレンジでチン♪

ちなみに、、
ごはんはケチャップライスではなくて、
鶏むねミンチと玉ねぎを入れた、コンソメ味のピラフ？な感じです。
（鶏むねミンチは、皮を取り除いた鶏胸肉をフープロでガーっと）

具と調味料を先にチンして、白ごはんと混ぜて、またチンして作りました。



あとは野菜スープも。。

キャベツと人参、じゃがいもです♪
旦那さま用には、ワカメと豆も入れてます。

オムライスのまわりは、キノコとアスパラ炒めを。。。
（これは完全に旦那さま用）

トマトソースは、トマトピューレとケチャップを煮詰めてたっぷりかけました。

私（クローン食）に合わせると、NG食材が多すぎな為、
健康体の旦那さまには食物繊維やら栄養素やら、
なにかと不足してしまうので、
今日も旦那さま用のおかずや食材は色々追加して作りました（＾＾）

タグ：オムライス クローン食 鶏むね肉 コンソメ

コメント 6

脂質（カロリー）を抑えるのにチンはやはり有効ですね
わたしもなるべく茹でるか蒸すことを心がけます
（メタボが進んでいるので）
by taka (2012-09-05 16:09) 

＞takaさんへ
チンすると、栄養素も外に出ないようですし、
いろいろ好都合ですね＾＾
メタボ対策にもいいですね♪
by なっぺ (2012-09-05 16:35) 

いろいろと工夫して作っているのが分かります～
コンソメ味のピラフいいね！参考にさせてね
あとに添えたキノコ・アスパラ炒めも
むしろ彩りがよくて食欲をそそります＾＾

by こぁ (2012-09-05 18:14) 

単なるケチャップをかけないところがさすがです～
ケチャップだけだと味も濃いし塩分も多そうですしね。
レンジでチンして混ぜるっていいですね。
トマトジュースでご飯炊いても美味しいですよ。
by らす＊らす (2012-09-06 01:12) 

＞こぁさんへ
ごはん、なに味にしようか直前まで迷ってました（笑）
少し入れたポン酢がポイントだよっ＾＾
アスパラはその通り、彩りも含めて追加したんだけど、
今回のは筋が多くて、半分しか食べてもらえませんでした＞＜
ちゃんとピーラーで剥いたんだけどな・・・
どうもアスパラ調理は苦手ですぅ

＞らす＆らすさんへ
トマトマしたトマトソースが食べたかったのです＾＾
そうそう、ケチャップだけだど、ちょっとしょっぱい？感じなんですよね！
そのケチャップを食べたい時もあるんですが（笑）
トマトジュースでご飯ですか。
そういえば、ジュースで調理じたい、
なんだかんだでまだやったことがないです！
トマトジュースも栄養価高いですよね＾＾
いつか作れたらいいな♪

by なっぺ (2012-09-06 12:30) 

　美味しそうですね。
何か、いろいろと良さそうです。

by しし座流星群さめ吉 (2012-09-06 21:16)