今年のひなまつり

今年のひなまつり記録～

今年はやっぱりお寿司を買ってきちゃいました！
ケーキ作ったら疲れちゃった（＾∀＾；）

平日のひなまつり当日は、旦那さまの帰宅時間が当てにならないので
土曜日にお祝いしました♪

おかずは、少～しだけ米油を使って焼いたムネ肉の唐揚げに、サイコロポテトサラダです。

ポテトサラダは、ハーフのマヨ少しに、酢、きび糖、調整豆乳、塩で作りました。
唐揚げは、朝から酒ときび糖に漬けてフォークでブスブス刺し、
焼く少し前くらいに、ニンニクと醤油を揉み込みました。


カンパイは、カルディで見つけた桜あま酒で☆（私には甘過ぎたけど）

1歳2カ月の娘ごはんも、納豆巻き以外は同じです♡

初めての納豆巻き（酢飯）だったけど、パクパク食べてくれました。納豆巻きおかわり～（＾・＾）v



そしてそして頑張ったケーキ！
今年はこんな感じになりました～

お内裏様とお雛様の飾りは、当日、焦ってケーキ屋さんとかを探したんだけど、
気にいるものが売ってなかったので、
スーパーの駄菓子コーナーに売っていた砂糖がたくさん付いたお団子？と
ボーロとアラザンで作っちゃいました（゜∀゜）
ちなみにこのたくさん付いていたお砂糖は、作るのになんとなく邪魔だったので、叩いてほとんど落としました！

スポンジが緑色に見えますが、もう少し黄色のプレーン生地です。。
牛乳を調整豆乳に替えて作った乳製品不使用の抹茶カスタードとバナナを巻きました（＾＾）
スポンジ生地も同じです♪

ちなみに、またまたこちらの本参照です★



側面はこんな感じ。。

デコレーションのホイップは、普通の生クリームです。
絞るだけの生クリームですけど、冷凍イチゴをつぶしたものを混ぜて
イチゴクリームにしました。
色が少し足りなかったので、食紅も足しました！


なんだかやっと、きれいなロールケーキを作れた気がする・・・（＊´　｀）







ひな祭り当日は、3人揃わなかったけど、簡単なちらし寿司にしました。
こちらは旦那さまの分。

私の分は、これのアボカド抜きバージョンで！
あと、私と娘が食べれるおかずで筑前煮と、味噌汁を作りました。


娘のごはんもちらし寿司風で～

左のおかずは、ひじきと豆腐入りのハンバーグです。右は筑前煮。
これはゴマを混ぜた酢飯があんまり気に入らなかったようで、たくさん残りました（＾＾；）





わがやのお雛様です。。
エレンタール(栄養剤)の段ボールを台替わりにして飾りました(笑)

また来年ですね（＾＾）大事にしまいました。

タグ：ひなまつり クローン食

コメント 7

確かに抹茶スポンジっぽいですね。。。
カメラの「ホワイトモード」調整である程度は思いの色になりますよ。。。

まぁしかし・・・豪快な食べっぷりで・・・
by Alshark (2016-03-07 17:37) 

＞Alsharkさんへ
なるほど！ホワイトモードですか！
次からいじってみます♪


by なっぺ (2016-03-07 20:56) 

うちにもこんな時代がありました。
小さいころから納豆巻きたべてたな~。
なんかなつかしい。


by なかえむ (2016-03-08 21:51) 

＞なかえむさんへ
コメントありがとうございます。
納豆大好きです(^^)
手はベタベタになりますよね(笑)

by なっぺ (2016-03-09 10:50) 

子供って納豆巻き大好きですよね～( ´艸｀)
ロールケーキ、市販のものかと思いましたよ！！
飾りがとっても可愛いです～♡
by りえぽん (2016-03-09 19:17) 

＞りえぽんさんへ
納豆巻き、食べれるようになってくれて嬉しいです！
ほんと好きですよね～(*´艸｀)
ロールケーキはクリームを絞るだけのデコレーションでも見栄えがよくなるのでありがたいです(笑)

by なっぺ (2016-03-10 19:45) 

ステキなひな祭りになりましたね。
by youzi (2016-03-21 20:44)