最近のごはん [*クローンさんのおうちごはん*]
朝夕涼しい今日この頃。
数日前は、また猛暑に逆戻りかと思ったけど、このまま秋になっていくのかな(´ T`)
最近のごはんです☆
オムライス。。。
いつかのひとりお昼ごはん!
オムライスとは言ったものの、白ごはん(軟飯)にノンオイルの玉子焼きをのっけただけ(^^;)
なのでちょっと物足りなかったな~
スープは残りのミネストローネです。
続いて夕飯。。。
失敗したささ身シューマイの日
私・・・軟飯、麩とみつ葉の味噌汁、ささ身シューマイ、野菜入りカニ玉風、卵豆腐
旦那さま・・・麩とみつ葉とわかめの味噌汁、ささ身シューマイ、野菜入りカニ玉風、
卵豆腐、ほうれん草の胡麻和え
シューマイに失敗(;´ `)
写真だとわかりにくいですが、皮がベローン&中身が固い~
適当に作りすぎました。。。
この後、ちょっとおなかの違和感が気になったので、
絶食したりおかゆだけだったり、おかゆと味噌汁だけの日があって、、、
昨日の夕飯。。。
私・・・おかゆ、麩と玉ねぎの味噌汁、タラの煮付け、冷や奴、ブロッコリー入りマッシュポテト
旦那さま・・・チョリソー入りタラコパスタ、麩と玉ねぎとわかめの味噌汁、おくら納豆、
ブロッコリー入りマッシュポテト
ごはんはおかゆに戻しました。
数日前は、また猛暑に逆戻りかと思ったけど、このまま秋になっていくのかな(´ T`)
最近のごはんです☆
オムライス。。。
いつかのひとりお昼ごはん!
オムライスとは言ったものの、白ごはん(軟飯)にノンオイルの玉子焼きをのっけただけ(^^;)
なのでちょっと物足りなかったな~
スープは残りのミネストローネです。
続いて夕飯。。。
失敗したささ身シューマイの日
私・・・軟飯、麩とみつ葉の味噌汁、ささ身シューマイ、野菜入りカニ玉風、卵豆腐
旦那さま・・・麩とみつ葉とわかめの味噌汁、ささ身シューマイ、野菜入りカニ玉風、
卵豆腐、ほうれん草の胡麻和え
シューマイに失敗(;´ `)
写真だとわかりにくいですが、皮がベローン&中身が固い~
適当に作りすぎました。。。
この後、ちょっとおなかの違和感が気になったので、
絶食したりおかゆだけだったり、おかゆと味噌汁だけの日があって、、、
昨日の夕飯。。。
私・・・おかゆ、麩と玉ねぎの味噌汁、タラの煮付け、冷や奴、ブロッコリー入りマッシュポテト
旦那さま・・・チョリソー入りタラコパスタ、麩と玉ねぎとわかめの味噌汁、おくら納豆、
ブロッコリー入りマッシュポテト
ごはんはおかゆに戻しました。
シューマイ失敗? おいしそうに見えますよん^^
私はまだシューマイは自分で作ったことないです...(^^;
惣菜で買うと決めてる料理のひとつかな。。^^;;;
by めりー (2013-08-29 21:00)
こんばんは♪ いつもありがとうございます。
シュウマイ、私は本の通りに作ったものの、
蒸篭を開けたら、肉団子が並んでいました。
皮がすっかり剥がれてしまい、味もしょっぱすぎて、
美味しくなかったんです~。
その当時、千趣会の料理の本を色々持っていましたが、
本通りに作っても、成功した事がなかったんですよね。
by youzi (2013-08-31 20:04)
いつも丁寧に食事を作られていてとても美味しそうです。
ササミを使ったシューマイはヘルシーですね。
by luces (2013-09-02 18:03)
ごぶさたしてます。相変わらずおいしそうなお食事ですね(^^)
まだまだ蒸し暑いおり、ゆっくり体調を整えてくださいね。
by ももんが (2013-09-02 20:30)
>めりーさんへ
失敗なんですー><
皮が全部はりついちゃって、中身は固いし・・・
タレをたくさんつけてごまかして食べましたよ(笑)
お惣菜のシューマイはなんであんなにキレイなのか。。
美味しいですよねっ^0^
>youziさんへ
こんばんは^^
あら><皮がとけちゃったんですね!
シューマイ作りって結構難しい部類なのかも。。。
私、以前海老シューマイを作った時は普通に成功したんですけど・・・
またチャレンジです^0^
>lucesさんへ
ささ身なら私も安心して食べれます^^
課題はもう少しふわふわな食感にすることかな。
ささ身でも美味しいシューマイを目指したいです^^
>ももんがさんへ
お久しぶりです^^
マイペースに作ってますよ~☆
台風なんかもやってきて、お天気も気温もコロコロ変わりますね><
休み明けの体調管理もなかなかですが、
無理しないようにしていきたいと思います^^
by なっぺ (2013-09-02 21:44)
蒸し料理で中身が固い・・・蒸しすぎでしょうか?
餃子を作った事はあっても、焼売は無いなぁ・・・
by Alshark (2013-09-03 21:13)